Горчица vs хрен: диетолог Мухина объяснила, с чем лучше есть холодец

По ее словам, и горчица, и хрен уменьшают уровень холестерина в крови, а также улучшают обмен веществ и когнитивные функции мозга. При этом нужно понимать, что горчица — это семена растения, а хрен —  корень. Следовательно, они имеют разный химический состав.

Мухина отметила, что обе этих приправы усиливают аппетит, но больше одной ложки есть нельзя, так как они оказывают влияние на слизистую. И хрен, и горчица помогут усвоению тяжелого холодца.

Диетолог рекомендует поставить на стол оба соуса или тот, которому отдают предпочтение в семье. По ее словам, в новогоднюю ночь они точно не принесут вреда.

Ранее врач-гастроэнтеролог Татьяна Терехова предостерегла россиян от сжигания бумажки с пожеланием на Новый год.