Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Сладости способствуют выработке гормона дофамина и действуют подобно наркотику, запуская в мозге систему вознаграждения. В особенности интенсивно сахар работает в сочетании с жирами. При этом желание поесть чего-нибудь сладкого никак не зависит от насыщения. Так называемый «гедонистический голод» – это просто вопрос получения удовольствия.
В быстром получении энергии из сахара прежде всего заинтересован мозг, тогда как наше тело способно извлекать глюкозу из других источников углеводов, хотя и не так быстро. Поэтому радикальный отказ от сахара тело перенесёт легче, нежели наша психика. В отсутствии привычных “доз” сахара у сладкоежек могут развиваться раздражительность, вялость и мигрень. Но уже по прошествии 3-4 дней в крови стабилизируется уровень сахара и улучшится общее самочувствие.
Какие уловки могут облегчить отказ от сладкого:
– двигательная активность: старайтесь больше двигаться, чтобы отвлечься и снизить стресс;
– займите своё свободное время, например, посещая развлекающие мероприятия;
– тягу к сладкому отлично удовлетворяют помидоры-черри и мини-морковка, которые станут полезным перекусом, заменяющим привычные шоколадки и сладкое печенье.
– продукты с горчинкой (оливки, цикорий, грецкие орехи) способны приглушать желание съесть сладкое. Это объясняется тем, что они воздействуют на аналогичные вкусовые рецепторы.
