Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
По его словам, очень важен факт того, с каких деревьев и цветов пчелы собирали нектар. Например, в том же липовом меде есть вещества, помогающие ускорить выздоровление в сезон простуд. А мед из цветов акации обладает самым низким гликемическим индексом, поэтому в ограниченных количествах его можно употреблять даже при диабете.
– Специфические виды меда очень ценятся, – цитирует его 5-tv.ru. – Например, гречишный. – Но самый полезный мед – мед из разнотравья.
Не так много пчеловодов в связи с активным ведением сельского хозяйства могут позволить себе содержание «разнотравной пасеки». Но ведь именно такой мед чрезвычайно богат витаминами, ферментами, эфирными маслами и микроэлементами. Дело в том, что все полезные травяные свойства передаются и меду.
– В таком меде очень много калия, который нужен для здоровья сердечной мышцы, нервной ткани и печени, – рассказал специалист. – В нем есть и антиоксиданты, которые помогают дольше поддерживать сосуды в антисклеротическом состоянии.
А вот еще один сладкий продукт – сахар – крайне негативно влияет на мыслительные возможности человека и замедляет развитие умственных способностей. Также эта сладость отрицательно сказывается на развитии мозга ребенка.
