Ежедневное употребление яиц может привести к ранней смерти

Научный журнал The Journal of the American Medical Association опубликовал результаты их исследования, согласно которым яичный желток является настоящей холестериновой бомбой. Специалисты изучили данные о состоянии здоровья почти 30 тыс жителей США. Средний возраст участников эксперимента составил 51,6 лет, а за их состоянием наблюдали в течение 17,5 лет.

В ходе исследования ученые проанализировали пищевые привычки добровольцев, а также особенности их образа жизни. У 5,4 тыс человек были диагностированы сердечно-сосудистые патологии. Еще 6,1 тыс участников скончались естественной смертью в течение двадцати лет с начала исследования.

Однако специалисты обратили внимание на последствия чрезмерного употребления яиц и в особенности яичного желтка. При частом поедании яиц и отсутствии физической активности вкупе с вредными привычками риск ранней смерти увеличивается, так как пища, насыщенная жирами, оказывает негативное влияние на сердце.

Исследователи сделали вывод о том, что потребляя больше 300 граммов холестерина в день, человек увеличивает вероятность появления у него болезней сердца и сосудов на 3,2%, а риск преждевременной смерти увеличивается на 4,2%.

Более того, у женщин частое употребление куриных яиц может вызвать рак яичников. Таким же негативным эффектом обладает кофе. Специалисты подчеркнули, что рак яичников занимает третье место среди гинекологических видов онкологии. Его диагностика на ранних стадиях практически невозможна.