Диетолог рассказала, почему свежевыжатые соки не приносят пользы
Свежевыжатые соки считаются «здоровой» альтернативой пакетированному и часто позиционируются как одни из главных напитков правильного питания. Тем не менее, врач-диетолог, директор Центра диетологии Анна Мелехина рассказала радио Sputnik, почему не всё так однозначно.
В первую очередь, это связано с тем, что такие соки лишены пищевых волокон, которые являются одними из самых полезных веществ в фруктах.
“При выдавливании сока мы их выкидываем вместе со жмыхом. В итоге мы пьем водичку с витаминами, минералами и фруктозой. Если хочется чего-то жидкого и полезного из овощей и фруктов, то я скорее порекомендую смузи, чем соки”,
пояснила диетолог.
Поклонникам такого напитка эксперт порекомендовала не ограничиваться каким-либо видом, а пробовать соки из разных фруктов, например, сегодня апельсиновый, завтра – яблочный.
“И вообще не надо делать из употребления сока ритуал. Это не тот продукт, который обязателен к употреблению, в отличие от овощей и фруктов”,
заключила Анна Мелехина.
Ранее гастроэнтерологи посоветовали не пить свежевыжатые соки на голодный желудок, а также разбавлять их водой. Кроме того, эксперты не рекомендовали пить свекольный сок, поскольку он является наиболее тяжелым для переваривания.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
