Полезные вещества, которые в них содержатся, препятствуют возникновению ряда заболеваний.
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
По мнению специалиста, самыми полезными рыбами являются сардины, лосось, скумбрия и анчоусы. Все они являются основой рациона жителей стран с наибольшим количеством долгожителей.
Феллер утверждает, что основная польза от таких продуктов заключается в том, что они являются богатыми источниками ненасыщенных жирных кислот, например Омега-3.
Кроме того, эти виды рыб содержат большое количество белка, селена, витамина D, которые способствуют снижению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и развития деменции. При этом в них редко накапливается ртуть, что является значительным преимуществом перед другими разновидностями морских обитателей.
Ранее эксперты назвали скумбрию лучшей рыбой для предотвращения воспалительного процесса в организме.
