Skip to main content
4 октября, 2024
$ 95.03
104.8

Диетолог назвала пять дешевых продуктов, нормализующих уровень сахара в крови

Диетолог Елена Соломатина назвала пять нормализующих уровень сахара в крови продуктов
12 апреля, 2023, 12:23
© unsplash.com

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, что согласно разным мировым научным исследованиям, среднестатистический житель планеты только за 3 дня в три раза выходит за пределы дневной нормы употребления сахара, что потом может спровоцировать развитие диабета II типа.

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Она объяснила, какие именно продукты способствуют нормализации уровня глюкозы в крови и помогают избежать тяжких осложнений.

Капуста

По мнению эксперта, белокочанная капуста – самая первая в списке полезных продуктов, благоприятно влияющих на обмен углеводов в организме. Это обеспечивают пищевые волокна и определенные гипогликемические вещества:

— В капусте есть пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечника и уменьшают всасывание жиров, холестерина и углеводов. Это нормализует уровень гликемии и инсулина, – цитирует ее «Вечерняя Москва».

Также белокочанная капуста способствует улучшению чувствительности к инсулину тканевых рецепторов.

При употреблении капусты нужно все-таки проявлять осторожность. Так, людям, страдающим от панкреатита, или каких-то иных болезней ЖКТ есть капусту противопоказано.

Топинамбур

Чудодейственными свойствами обладает и топинамбур. Он уменьшает уровень сахара в крови, так имеет в своем составе инулин:

— У топинамбура – ярко-выраженный сахароснижающий эффект, – рассказала эксперт. – В его составе много микроэлементов. Это -кремний, калий, цинк, железо. Все это стабилизирует электролитный баланс в организме. Включение клубненосного подсолнечника в рацион положительно влияет на общее состояние человека и на его углеводный обмен.

Топинамбур можно есть как в сыром виде, так и в вареном. У него приятный вкус, так что и рецептов вкусных блюд с ним в составе – предостаточно.

Йогурт

По словам Елены Соломатиной, употребление обезжиренного йогурта каждый день – очень полезно для крови. Только надо следить за тем, чтобы в составе йогурта не было ни ароматизаторов, ни сахара. Такой продукт насыщает организм человека правильными углеводами, и даже способствует сжиганию жира.

— У йогурта – низкий гликемический индекс, — добавила диетолог.

Свекла

Этот вкусный овощ содержит в составе пищевые волокна, органические кислоты, пектины и водорастворимые витамины, а также – витамин А:

— Такая прекрасная композиция полезных веществ способствует стабилизации жирового обмена и препятствует жиронабору, – рассказала диетолог.

Некоторые говорят о том, что свекла, в вареном виде – особенно, может быть вредна из-за того, что у нее – достаточно высокий гликемический индекс.

– Но это – не совсем верно, – уточнила Соломатина. – Вареную свеклу в небольших порциях можно и нужно употреблять. В сыром виде этот продукт можно есть и в больших количествах, так как в нем – повышенный гликемический индекс.

Орехи

Целый ряд самых разных научных исследований продемонстрировал нам – орехи для диабетиков очень полезны.  Самые лучшие показатели во время лечения от диабета демонстрируют именно те пациенты, которые смогли заменить все углеводные продукты – орехами.

— В орехах есть витамин Е, магний, фосфор и калий, а также – омега-6 жирные кислоты, – заключила Соломатина. – Также в них содержится клетчатка, которая препятствует развитию сахарного диабета.

Ранее LIVE24 сообщало о том, что в Сколтехе рассказали, когда именно смартфоны начнут измерять сахар в человеческой крови.