Чем вреден и полезен сельдерей

В нем много витаминов А, С, К, также он содержит противораковые соединения и мощные антиоксиданты.

Сок сельдерея также – один из лучших источников клетчатки, фолиевой кислоты и калия. Флавоноиды, которые в нем содержатся, замедляют рост раковых клеток и помогают повысить иммунитет.

Сок сельдерея уменьшает уровень глюкозы без инсулинового всплеска. Но он полезен не только этим.

Польза сельдерея для мужчин

В сельдерее много витамина С и прочих фитонутриентов, которые снижают риск развития разных заболеваний.

Вопреки всем исследованиями, информации о влиянии сельдерея на мужское здоровье пока еще недостаточно. Врачи говорят о том, что сельдерей способствует повышению потенции, так как употребление большого количества антиоксидантов повышает качество спермы. Сельдерей также помогает поддерживать артериальное давление в норме и укрепляет кости.

Польза семян сельдерея

Семена сельдерея используются в фитотерапии в качестве мочегонного средства, уменьшающие уровень воды в организме, а также – натрия. Семена стимулируют процесс пищеварения и оздоравливают печень, обладают противомикробным и антиоксидантным действием.

Семена борются со свободными радикалами и способствуют укреплению иммунитета, также сдерживают рост бактерий, борются с артритом, астмой, язвой и бронхитом.

Польза от листьев сельдерея

Стебли и листья сельдерея можно есть и сырыми, так как они богаты антиоксидантами, питательными веществами, витамином С, витаминами группы В и флавоноидами.

Листья сельдерея также способствуют уменьшению уровню кортизола, благодаря фталидам. Они расслабляют мышцы кровеносных сосудов и стабилизируют кровообращение.

Так как на 95% сельдерей состоит из воды, он поддерживает организме водный баланс.

Вред сельдерея

Вопреки тому, что сельдерей обладает множеством полезных свойств, он не так и безопасен. Он способен спровоцировать появление дерматита и вызвать сильную аллергическую реакцию.

Сельдерей лучше не употреблять беременным женщинам, так как в нем содержатся флавоноиды, эфирные масла, кумарины и линолевая кислота. Эти вещества – очень опасны, так как могут вызвать сокращение матки и даже спровоцировать выкидыш.

Если поедать сельдерей бесконтрольно, то это может привести к увеличению щитовидной железы, отеку шеи, проблемам с дыханием и гипотиреозу.

Сельдерей ни в коем случае нельзя совмещать с одновременным приемом медикаментов для разжижения крови – он повышает риск кровотечения.

Ранее LIVE24 сообщало о том, почему гипертоникам нужно есть сельдерей.