Чем опасна бутилированная вода

Само «водное» качество зависит не только от самого ресурса, но и от метода его очистки. По информации ГУП «Водоканал Санкт–Петербурга», на водопроводных городских станциях действует двухступенчатая технология по обеззараживанию питьевой воды, включающая в себя использование безопасного реагента – гипохлорита натрия, а также – ультрафиолетовую обработку.

Данный технологический приём в мировой практике признан одним из лучших. Он позволяет гарантировать безопасность в плане эпидемиологии.

В «Водоканале» того же Санкт-Петербурга функционирует многоуровневая контролирующая система водного качества, позволяющая реагировать на мельчайшие изменения в Неве и обеспечивать жителей города на Неве безопасной питьевой водой.

Самой полезной и безопасной чисто теоретически является бутилированная вода.

Как сообщил генеральный директор компании «Хваловские воды» Василий Михайлович, в такой воде сбалансирован состав по макро– и микроэлементам. Вся информация о нем указана на этикетке. Вода при этом подвергается контролю по микробиологическим критериям.

– При влиянии бутилированной воды сам процесс водоподготовки и обеззараживания осуществляется перед самым розливом в бутылки, – цитирует его “Деловой Петербург” Михайлович. – Контроль качества также происходит и на всех промежуточных этапах.

Бутилированная вода, как правило, добывается из артезианских источников.

Из-за довольно скромного цикла очистки, в ней продолжают сохраняться все полезные вещества, которые изначально есть в природной воде. Тем менее, по утверждению специалисат испытательной лаборатории «Инвитро» Ольги Костиковой, реалии таковы, что некоторые производители – желая сэкономить – некоторые этапы очистки проводят недобросовестно.

– Продукт оказывается просто не настолько, как заявлено на этикетке, качественным, – пояснила она. – Как сказано в аннотации на этикетке, низкое качество часто подтверждается и контрольной закупкой.  Например, из-за проверок в 2020 году эксперты Роспотребнадзора изъяли из оборота 11,07 тонн воды, которую потом расфасовали в ёмкости.

Дополнительный и очень серьезный минус бутилированной воды – сама пластиковая тара.

– А вот производители очень часто говорят, что она совершенно безвредна для человеческого здоровья, – уточняет эксперт.

Выходит, что безопасных на 100% источников питьевой воды в настоящее врем пока просто нет. Ведь и вред, и пользу можно получить и от фильтрованной, и от водопроводной, и от бутилированной воды.

Так что … выбор вида воды сегодня – вопрос исключительно предпочтений потребителя.

Эксперты сообщили, что с 2021 года в России была введена цифровая маркировка воды.

Чтобы проверить её качество, достаточно скачать специальное мобильное приложение «Честный знак». После того, как будет отсканирован код, вся правда о составе товара будет в вашем распоряжении.

– Покупая бутылку с водой, надо обращать внимание на условия ее хранения и место ее производства, которое указали производители, – рассказала Ольга Костикова. – Если у вас есть хронические заболевания, надо учитывать химический состав воды.

Мария Кулешова пояснила, что очищать воду можно и дома – при помощи фильтра–кувшина или фильтра под мойку.

Но Василий Михайлович предупреждает, при использовании фильтров для воды не стоит забывать, что это работает лишь при правильном подборе и его правильной эксплуатации, подразумевающую под собой своевременную его помывку и замену картриджа, промывку и прочее. Иначе можно добиться обратного эффекта. Скопившиеся загрязнения ведь оказываются в воде.