Бананы нужно мыть, киви – не чистить: как правильно есть фрукты и ягоды

Примечательно, что иногда мы неправильно едим даже те фрукты, к которым уже давно привыкли. Чтобы внести ясность в этот вопрос, на страничке медиков-блогеров из Украины в Instagram были опубликованы советы семейного врача Марии Гунькало.

Специалист советует при покупке отбирать только плоды, которые не имеют внешних повреждений. Если вы предпочитаете фрукты и овощи в нарезке, убедитесь, что их хранили с соблюдением всех правил.

Перед тем, как мыть сами овощи и фрукты, следует сначала тщательно вымыть руки. Делать это врач советует не меньше 20 секунд.

Для обработки плодов не следует использовать мыло или любые другие моющие средства. Однако если вы моете картофель, морковь или другие корнеплоды, допустимо использовать губку или щётку, чтобы грязь лучше удалялась. Высушить фрукты и овощи можно при помощи бумажного полотенца.

Мыть продукты рекомендуется проточной водой. Ягоды требуют особо внимательного подхода, поэтому для них лучше использовать дуршлаг. Промывать листья салата следует в миске с холодной водой.

Продукты с несъедобной кожурой, даже если это не корнеплоды, а банан, ананас, цитрусовые, перед чисткой тоже надо мыть. Примечательно, что кожица грибов и киви съедобна. Чистить их перед употреблением не надо, достаточно мытья.

Ранее LIVE24 со ссылкой на доктора Александра Мясникова назвало фрукт, который несёт смертельную опасность для детей.