Селедка под шубой может быть опасна

На первый взгляд может показаться, что это самый безопасный салат на праздничном столе. Но, несмотря на то, что блюдо состоит из овощей, полезным его нельзя назвать из-за термической обработки, пояснила врач-диетолог Елена Соломатина.

Так как в таком сочетании ингредиентов высокое количество жиров и углеводов, селедка под шубой способна привести к тяжелым последствиям.

Тем, у кого есть преддиабетическое состояние лучше отказаться от этого блюда, предупреждают эксперты. Также этот салат опасен для гипертоников и людей с лишним весом.

Селедку под шубой лучше заменить овощным салатом. Это более полезное и менее опасное блюдо, отмечают врачи-диетологи.