Корнеплоды помогут укрепить здоровье

Осенью организм нуждается в витаминах и микроэлементах. Эти вещества можно получить из корнеплодов – одних из самых дешевых продуктов питания, сообщает «МедикФорум».

Большую роль в регенерации кожи и костей играет витамин А, содержащийся в моркови. Также в ней присутствуют пектин, витамин B, железо и натрий.

Хрен обладает антимикробным действием из-за присутствия в его составе витамина С. Если его смешать с медом, то получится хорошее средство от простуды.

Отхаркивающее и противовоспалительное действие оказывает редька. Кроме того, она помогает при диарее, запоре и других проблемах с пищеварительной системой.

От инсульта может защитить свекла. Этот корнеплод богат фолиевой кислотой, железом, калием и фосфором.