Кунжут вызывает аллергию у детей

Медики из США установили, что кунжут является аллергеном. По данным АН «Актуальные новости», определить предрасположенность к возникновению реакции на этот продукт помогут специальные тесты. В целом кунжут является аллергеном примерно для 23% людей. Особенно ярко его эффект проявляется на детях.

Учёные из национального института здравоохранения США провели специальное исследование. В нём приняли участие 119 детей с неизвестным аллергическим статусом. По итогам эксперимента выяснилось, что у 15 ребят имеется выраженная реакция на кунжут. Ещё у 31 малыша аллергия возникала не всегда, а в зависимости от количества кунжута в пище. В этой связи медицинские организации настаивают, что данный продукт должен иметь соответствующую маркировку или пометку на этикетке.

По данным медиков, с возрастом потенциальный риск при употреблении кунжута снижается. Чем старше человек, тем реже у него возникает аллергия на данный продукт.