Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Белый или очищенный рис
Данная крупа является достаточно популярной и входит в состав множества блюд, в частности любимых всеми роллов. Однако частое употребление риса приводит к повышению уровня глюкозы в крови, избыточному весу и увеличивает риск развития диабета второго типа.
Альтернативой ему станет бурый рис, в котором содержится клетчатка и отсутствует глютен, а также меньше калорий.
Пшеничная мука
Выпечка, блинчики, панировка в муке – всё это может привести к ожирению, запорам, сахарному диабету и задержке воды в организме.
Кроме того, этот вред обусловлен тем, что для изготовления рафинированной муки продукт подвергается химическим процессам, которые приводят к образованию аллоксана.
Чтобы избежать этого, перейдите на более полезные виды муки, например, на цельнозерновую.
Белый сахар
Сахар называют «белой смертью», и на этот раз народная мудрость не ошибается. Он содержит много калорий, ни одного полезного вещества и приводит к замедлению метаболизма и снижению веса.
Заменить его можно с помощью натуральных подсластителей: стевии, сиропа топинамбура или мёда.
Однако выбрасывать сахар нет необходимости: он станет отличным скрабом для кожи.
Поваренная соль
Без этого вещества не обходится ни одно блюдо на кухне, однако чрезмерное употребление соли приводит к повышению артериального давления, задержки жидкости в организме и воспалительным заболеваниям.
Полностью отказываться от этого продукта не стоит, однако сократить его употребление – однозначно.
Растительные масла
Многие уверены, что все растительные масла приносят пользу организму, однако это ошибочное суждение. Пальмовое и соевое масла считаются одними из самых вредных продуктов, поскольку содержат огромное количество калорий, насыщенных жиров и повышают уровень холестерина.
Отдайте предпочтение мононенасыщенным жирам, например, оливковому маслу.
Ранее диетологи назвали продукты, которые замедляют старение. К ним отнесли авокадо, сельдь, зелень и рыбу.
