10 марта, 2021, 8:56
Обновлено 8:56

Найдена идеальная дневная норма фруктов и овощей для снижения риска смерти

В Гарварде провели одно из самых масштабных исследований.

Мария Чумак
Мария Чумак
Найдена идеальная дневная норма фруктов и овощей для снижения риска смерти
Найдена идеальная дневная норма фруктов и овощей для снижения риска смерти
© Pixabay
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Информационная платформа Big Think опубликовала результаты исследования, в котором поучаствовали более 100 тысяч человек. Обозреватель Скотти Хендрикс (Scotty Hendricks) сообщила о том, что ученые постоянно следили за состоянием здоровья и диеты респондентов, а потом установили дневное количество фруктов и овощей, употребление которых может уменьшить риск смерти. Идеальным объемом специалисты посчитали 5 порций.

За одну порцию они приняли одно яблоко и половину банки овощей, а также 25% стакана сушеных фруктов.

Специалисты проанализировали данные 66719 женщин, которые были получены после реализации программы «Здоровье медсестер» (оригинальное название — «Nurses’ Health Study»-прим. ред.) и 42016 мужчин. На базе дополнительного проекта «Здоровье медицинских работников»(оригинальное название — «Health Professionals Follow-up Study» — прим. ред.). Итогом подобного исследования стало изучение того, как именно диеты всех этих людей влияют на долговременные показатели их смертности. После анализа данных за 30 лет ученые получили ясную нелинеарную картину отношений, которая складывается между числом потребляемых в день фруктовых порций и овощей вместе с риском смерти.

— Ученые установили, что 2 порции фруктов и 3 порции овощей — просто идеальное сочетание, — пишет Хендрикс. — Дальнейшее увеличение количества продуктов не дает какого-то дополнительного эффекта. Имеет значение и то, какие овощи употребляются. Овощи с крахмалом, среди которых — кукуруза и картофель, влияют меньше, чем все остальные. Да и фруктовые соки не так полезны, как сами фрукты. А вот морковь, зелень, цитрусовые фрукты и ягоды продемонстрировали невероятную полезность для организма.

Журналист сообщает, что заметной выступает и чистая польза в случае употребления в пищу всего лишь двух порций в день.

На 13% уменьшается риск смерти от любых причин, на 12% — риск от сердечно-сосудистых недугов, на 10% — риск смерти от рака и на 35% — от заболеваний органов дыхания.

— Но вопросы все равно остаются, — уточнила обозреватель. — Данные сообщали сами люди. А они могут быть совсем неточными. Респонденты также смогли улучшить собственный рацион в момент ухудшения здоровья. Это значит, что наблюдаемый полезный эффект мог оказаться гораздо меньше, чем ожидалось.
Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт»