Болезни сердца могут спровоцировать диеты с повышенным содержанием жиров

Группа ученых из Университета Рединга выяснила, что диета с повышенным содержанием жиров может запустить механизм, провоцирующий болезни сердца. Даже если в обычный рацион включены такие компоненты, проблем с сердечно-сосудистой системой не избежать, пишет издание Medical Xpress.

Исследователи изучили влияние рациона мышей на уровень окислительного стресса в клетках сердца. Части грызунов давали 45% потребляемых за счет жира калорий, 20% — из белка и еще 35% — из углеводов.

Оказалось, что высокое содержание жиров в диете мышей провоцировало у них сверхактивность белка Nox2. В обычных условиях он не оказывает негативного влияния на организм, но при своей повышенной активности может навредить, повышая уровень окислительного стресса. В результате клетки сердца почти в 2 раза больше подвергаются гипертрофии, которая ведет к кардиологическим заболеваниям.

Ранее ученые выяснили, что виноград помогает улучшить работу сердца и защитить его от различных патологий. Однако злоупотреблять ягодой не стоит.