• 25 февраля, 2021, 16:51

Звездный диетолог раскрыла скрытую опасность маргарина

Дело не только во вредных трансжирах.

Звездный диетолог раскрыла скрытую опасность маргарина
Читайте LIVE24 в:
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Звездный диетолог Марият Мухина в интервью «Слово и Дело» рассказала о том, что привычка россиян — заменять сливочное масло обычным маргарином — может выйти боком. Она объяснила, чем опасно постоянное употребление этого продукта.

— Часто мы можем услышать о том, что боязнь некачественного маргарина — чувство из прошлого, — рассказала Мухина в интервью для «Слова и Дела». — Люди уверены, что сейчас им можно смело заменять сливочное масло. Но надо помнить о том, что маргарин — эмульсионный продукт из жира и воды. Его делают на основе растительных масел.

Она объяснила, что маргарин на самом деле дешевле в производстве. В самые тяжелые времена для Советского Союза он очень многих спас от голода.

Позже ученые выявили, что маргарин содержит опасные трансжиры, которые могут провоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

— Да, в маргарине есть витамины А, Е, фолиевая кислота, кальций, фосфор, минеральные компоненты, натрий, но сам процесс гидрирования по сути превращает подобные жирные кислоты в транс-жиры, которые просто не могут быть утилизированы клеткой. Они не участвуют в жировом обмене. Они просто откладываются на боках. Поэтому, лучше выбрать натуральный продукт — масло, — рассказала Мухина.

Эксперт добавила, что сливочное масло, нужно употреблять в небольших дозах — взрослому достаточно съедать по 30-50 граммов жиров в день.

Не питают диетологи оптимизма и по поводу якобы полезных фруктов. Дана Хуннес рассказала о том, что не всегда все то, что делается из овощей и фруктов, можно назвать полезным. По мнению эксперта, очень часто люди, уповая на то, что «фрукты и овощи» безвредны, поедают их в таком количестве, которое эквивалентно по калорийности пачке чипсов. Также она предостерегла всех тех, кто следит за своей фигурой от чрезмерного употребления сухофруктов.


Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх