• 15 декабря, 2020, 8:56

Перечислены овощи и фрукты, которые не нужно чистить

Основной витаминный запас некоторых продуктов содержится именно в кожуре.

Перечислены овощи и фрукты, которые не нужно чистить
Читайте LIVE24 в:

Не многие знают, что ряд овощей и фруктов не стоит чистить перед употреблением. В самом продукте присутствует немало витаминов, однако в его кожуре полезных веществ может содержаться еще больше.

Так, специалисты советуют не чистить яблоки перед тем, как есть их. В самом фрукте присутствует большое количество клетчатки и пектина, которые в основном присутствуют именно в кожуре. Кроме того, в яблочной шкурке присутствуют вещества, предотвращающие развитие воспалительных процессов организме, а также препятствуют повреждениям кровеносной системы.

Как оказалось, чистке не стоит подвергать и морковь. Перед приготовлением следует тщательно вымыть плод моркови, а первые слои овоща не срезать, так как именно в них присутствует наибольшая концентрация важных для организма веществ, улучшающих зрение, здоровье кожи и даже слизистых оболочек.

Еще один популярный для чистки овощ, а точнее корнеплод, — картофель. Этот продукт привыкли чистить все, однако не многие знают, что кроме крахмала в картошке содержится и витамин С. Он присутствует по большей части именно в кожуре, поэтому лучше всего картофель запекать или отваривать, что называется «в мундире».

Не стоит также чистить огурцы и баклажаны. Так, например, в огуречной кожуре содержится большое количество витамина А. Баклажаны же обладают рядом веществ, препятствующих развитию раковой опухоли и снижающих уровень холестерина в крови. Идеальный овощ имеет гладкую и твердую кожуру. В Сети можно найти множество рецептов по приготовлению баклажанов без их очистки.

Ранее LIVE24 сообщало о «модном» супе, который способствует повышению иммунитета. Блюдо не только полезно, но низкокалорийно.



Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх