30 ноября, 2020, 15:07
Обновлено 15:07

Врач-диетолог Кораблева рассказала о вреде и пользе ежедневного употребления яиц

Несмотря на пользу данного продукта, в больших количествах он может быть опасен.

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева
Врач-диетолог Кораблева рассказала о вреде и пользе ежедневного употребления яиц
Врач-диетолог Кораблева рассказала о вреде и пользе ежедневного употребления яиц
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Врач-диетолог Ольга Кораблева в беседе с РИА Новости назвала допустимую норму употребления куриных яиц. Специалист предупредила, что для некоторых людей обилие этого продукта в ежедневном рационе может быть опасно.

Так, например, яйца могут спровоцировать аллергию, а у людей с повышенным уровнем холестерина может фиксироваться переизбыток этого вещества в организме, что само по себе влечет негативные последствия для здоровья. Не рекомендуется злоупотреблять куриными яйцами при панкреатите, проблемах с печенью и желчным пузырем. Этот продукт не стоит есть в больших количествах и при тяжелых формах гастрита.

Кораблева уточнила, что иногда яйца могут спровоцировать рефлюкс. Это состояние, при котором во рту появляется горечь, а также формируется изжога.

«То, что находится в желудке, перемещается в пищевод — особенно если после еды вы занимаете лежачее положение. Это единственная причина, по которой яйца не советуют есть на ужин», — отметила диетолог.

В одном яйце содержится 13% белка и 12% жира. Кроме того, этот продукт богат кальцием, фосфором и комплексом витаминов. В частности, в составе куриного желтка присутствует летицин, питающий мозговую ткань, а также поставляющий фосфор в организм. Все это препятствует формированию холестериновых бляшек.

Кораблева посоветовала употреблять на завтрак 1-2 яйца. Это позволит увеличить мышечную массу и при этом насытить организм в начале дня. Суточная норма яиц для человека составляет максимум 3 куриных яйца. В неделю лучше всего съедать не более 6 штук для разнообразия рациона.

При этом регулярное употребление яиц улучшает настроение, так как в продукте присутствует холин — натуральное успокоительное средство. В 100 граммах вареных яиц содержится порядка 20% дневной нормы триптофана, производящего «гормон счастья» — серотонин.

Ранее LIVE24 сообщало о полезном «зимнем» завтраке. Не обязательно объедаться с утра, чтобы весть день чувствовать себя сытым и полным сил.
Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва