Врачи рассказали о диете, восстанавливающей поджелудочную железу

Поджелудочная железа один из важных органов пищеварительной системы, который секретирует ферменты для переваривания пищи, а также вырабатывает жизненно важные гормоны — инсулин и глюкагон. Воспаление органа (панкреатит) влечет за собой развитие различных заболеваний. По словам исследователей из Университета Южной Калифорнии, поджелудочная железа способна самостоятельно восстанавливаться в результате определенной диеты.

Эксперимент по восстановлению функций поджелудочной был проведен на животных с диабетом. Рацион подразумевал употребление 800-1100 калорий в сутки, и был схож с питаем во время православного поста.

В ходе эксперимента у грызунов стабилизировался уровень сахара в крови. Диета схожа с основными правилами вегетарианства. Однако, включает в себя продукты с низким содержанием белков и углеводов, а также с необходимым количеством ненасыщенных жиров. В процессе исследования у животных была отмечена регенерация поджелудочной железы и последующая выработка бета-клеток.

Именно они отвечают за высвобождение инсулина при повышенном уровне глюкозы. Автор исследования доктор Вальтер Лонго пояснил, что питание с низкой калорийностью способствует «перепрограммированию» нефункционирующей части поджелудочной железы.

Ранее LIVE24 сообщало, что британские ученые назвали последствия легкой формы коронавируса. В исследовании приняли участие более 200 человек, перенесших COVID-19 легко.