Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Пользователь китайской платформы Sohu рассказал, как нужно правильно есть помидоры, чтобы получить от овоща максимум пользы.
По его словам, помидоры содержат в своем составе витамины С и Е, антиоксиданты, а также улучшают состояние кожи и предотвращают развитие некоторых видов рака. Многие любят употреблять в пищу сырые помидоры, считая, что так можно получить больше витамина С. Однако свежие овощи не всегда являются источником питательных веществ.
Блогер отметил, что антиоксидантные свойства ликопина в помидорах можно усилить с помощью термической обработки, а также, если добавить масло. Витамин С при термообработке разрушится, однако она не снижает питательной ценности помидора.
Если употреблять овощ в свежем виде, то кожицу снимать не стоит, так как в ней содержится много полезных веществ. Причем ни в коем случае нельзя есть помидоры на голодный желудок.
В заключении блогер отметил, что если человек хочет получить дозу витамина С, то ему нужно есть помидоры в сыром виде, а если он нацелен на большое количество питательных веществ, то овощ лучше приготовить.
Ранее LIVE24
сообщало, что врачи рекомендуют употреблять больше овощей и здоровой пищи в целом. Однако существует ряд продуктов, которые могут стать отличной профилактикой развития онкологии. Для предотвращения рака медики рекомендуют есть чеснок, брокколи и бразильский орех.
