21 августа, 2020, 12:17
Обновлено 12:17

Полезным для костей сочли пиво

Врачи опровергают это предположение.

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева
Полезным для костей сочли пиво
Полезным для костей сочли пиво
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Немецкие ученые заявили о том, что пиво может оказывать благоприятное воздействие на организм человека. Специалисты из Берлина пришли к выводу, что ячмень, содержащийся в алкогольном напитке, может укреплять кости. Именно из этого продукта делают солод, необходимый для варки пива.

Ячмень содержит в себе коллаген, который в свою очередь необходим для соединительных тканей в человеческом теле, в том числе и для костей, сухожилий и хрящей. Этот белок также считают полезным при остеопорозе.

Такое заболевание чаще всего характеризуют, как хрупкость костей. Они могут ломаться без серьезных травм, даже при самых легких ушибах. Из-за низкой плотности костной ткани переломы могут происходить даже под тяжестью массы тела. На это влияет нарушение обмена веществ, а в результате дефицит кальция в организме.

Специалист «Роскачества», диетолог и доктор медицинских науки Марият Мухина опровергла суждение о том, что пиво может являться профилактическим средством остеопороза.

«Ячмень полезен в виде ячменя, а не в виде пива. <…> Это единственный напиток, в котором не установлено норм по сивушным маслам, это самое токсичное соединение на нервной ткани, и у нас в стране эти масла нигде не „ГОСТируются“, и там этих масел сивушных огромное количество, в несколько раз больше, чем в вине и в водке, в крепких напитках», — рассказала специалист изданию LIFE.


Диетолог добавила, что следы ячменя в пиве не являются коллагеном как таковым. Этот белок лучше всего употреблять вместе с холодцом или приготовленным мясом. Однако пиво на 90% состоит из воды и содержит до 5-6% алкоголя. В результате в напитке может содержаться лишь около 5% экстрактов ячменя вкупе с эстрогенами.

«В каше ячмень больше простимулирует коллаген, чем те следы, которые находятся в пиве. Поэтому считать пиво каким-то источником коллагена — это просто смешно», — считает Мухина.

Врач отметила, что существуют продукты, повышающие синтез коллагена. К ним относятся крупы и бобовые, а также еда, богатая медью, например, улитки и моллюски. Для укрепления костей можно добавить в рацион чернику, цитрусовые и киви.

Ранее LIVE24 сообщало о вреде безалкогольного пива. Несмотря на то, что в таких напитках добавление спиртного действительно не предусмотрено, в нем содержится множество других вредных веществ, которые могут навредить здоровью. Безалкогольное пиво не рекомендуется употреблять беременным женщинам.
Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва