Как интервальное голодание влияет на организм

Прерывистое голодание подразумевает по собой ограничение времени на прием пищи. Диета носит название 5:2 и очень часто используется теми, кто мечтает быстро похудеть. Примечателен такой прием тем, что человек должен максимально сократить потребляемые калории в течение 2-х дней в неделю, а оставшиеся 5 дней соблюдать неограниченное питание. Об этом пишет издание «Медицина и наука».

Однако медикам удалось установить, что такой способ похудения подходит далеко не всем. Ученые из Школы науки и техники Университета Ноттингем Трент и Национального центра спортивной и физической медицины, а также Школы спорта, физических упражнений и наук о здоровье, Университета Лафборо провели ряд исследований.

В целом такое питание не является диетой, а скорее относится к образу жизни. Благодаря этому подходу к приему пищи человек может не только скорректировать вес, но и обезопасить себя от различных болезней, например, сахарного диабета. Также прерывистое питание снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и неврологических расстройств.

Команда исследователей провела эксперимент, выбрав в качестве участников мужчин. Все исследование длилось в течение 3-х дней. В ходе первого испытания добровольцам предложили потреблять лишь 700 калорий на следующий день эксперимента. Затем ученые следили за объемом калорий, который потребляют участники. Учитывался голод, возникающий после каждого приема пищи. При этом перекусы сочетались с физической активностью.

В ходе эксперимента удалось установить, что в первый день мужчины употребляли на 6% больше калорий, чем в оставшиеся дни испытаний. Во время неограниченного завтрака, который длился все 3 дня, участники употребили на 14% больше калорий. Исследователи пришли к выводу, что мужчины решили съесть больше еды не из-за голода, а так как знали, что на следующий день прием пищи будет ограничен.

В целом, для потери веса сожженные калории должны превышать ранее потребленные. Так удастся достигнуть дефицита калорий.