Диетологи опровергли мифы о заменителях сахара

Как сообщает РИА Новости, испанские диетологи пришли к неожиданному заключению относительно «низкокалорийных» сахарозаменителей. Так, эксперты сделали вывод, что, заменяя сахар аналогами, желающие похудеть могут так и остаться ни с чем, а точнее — со всеми своими лишними килограммами.

— Большинство легальных сахарозаменителей являются безопасными, если использовать их исключительно в качестве инструмента для плавного отказа от сахара, — рассказал создатель проекта SinAzucar.org Антонио Родригес. — Главное — не надо заменять привычные сладости этой химией и на что-то надеяться. Лучше воспользоваться для этой цели фруктами или же сухофруктами.

По мнению другого специалиста — диетолога Мигеля Лопеса Морено — лучшим способом сделать свою еду слаще — добавить в нее йогурт же бананы.

Самыми известными заменителями сахара в настоящее время является аспартам, асцесульфам К, сахарин, сукралоза, стевия, цикламат.