5 продуктов, которые защитят головной мозг от возрастной деградации

Болезни Паркинсона и Альцгеймера чаще всего развиваются в пожилом возрасте из-за ухудшения когнитивных функций мозга. От подобного разрушения головной мозг могут спасти определенные продукты, сообщает «МедикФорум».

Сохранить стволовые клетки мозга, производящие новые нейроны, помогут флавонолы, которые содержатся в какао-бобах. Также употребление шоколада препятствует воспалению и проблемам с памятью. При этом следует выбирать продукт с высоким содержанием какао.

Хорошее состояние головного мозга обеспечит регулярное употребление чая и кофе. В частности, кофеин помогает предотвратить возрастное снижение когнитивных функций.

Яркий окрас фруктам и овощам придают антиоксиданты. Так, перец, морковь, листовая зелень и свекла защищают слизистую оболочку клеток мозга от повреждений.

Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в рыбе, предотвращают нейронную деградацию, характерную для болезни Альцгеймера.

Лучшим источником углеводов станут цельнозерновые продукты. Гречка, бурый рис и цельная пшеница обеспечат нормальную работу головного мозга и стабилизируют уровень сахара в крови.