Названы овощи, полезные при диабете 2 типа

Людям, страдающим диабетом 2 типа, необходимо снижать кровяное давление. Справиться с этой задачей помогут овощи, сообщает «МедикФорум».

Диабетикам рекомендуется употреблять овощи с низким гликемическим индексом, так как они не вызывают всплеска сахара в крови. В частности, очень полезными окажутся  баклажаны, шпинат, зеленая фасоль, сельдерей, брокколи, спаржа и цветная капуста.

Механизмы контроля глюкозы в организме улучшают богатые клетчаткой продукты. К ним можно отнести горох, морковь, брокколи, свеклу, авокадо и артишоки.

Снизить кровяное давление помогут овощи, содержащие нитраты. В данный список попали салатные растения, сельдерей, свекла и руккола.