Сладкое поднимает настроение, избавляет от страха.
Жаль только, что порывы вычистить все закрома страны и забить свои кладовые сахарными мешками почти никак не пресекаются голосом разума. Да и кто его – этот голос – хоть раз по-честному слушал…
В итоге имеем полупустые прилавки и … панику. Что же мы будем делать, если закончиться ВЕСЬ сахар? И тот, который купили, и тот – который не успели?
Шеф-повар и ведущий Василий Емельяненко предостерегает – сахарозаменители вряд ли смогут стать полноценной заменой традиционному сахару.
Как он сообщи в комментарии для наших коллег из популярного издания NEWS.ru, аналоги сахара существуют и в изобилии. Правда, и стоят они в несколько раз дороже.
Обычный продукт считается самым дешевым из всех. Конкуренцию сахару может составить разве что индийский джаггери.
– Дело в том, что дешёвых аналогов сахара нет, – пояснил он. – Это – самый дешёвый продукт из всех сладких. Сахарозаменители – какие бы они ни были – все равно будут стоить дороже. Всякие альтернативные – производные из виноградного сока, сиропов агавы и тому подобных, стоят в разы дороже. Так что … белый сахар – самый дешёвый синтетический сахар в мире. Дешевле просто не бывает. Вы, конечно же можете поискать в Индии. Это сахар пальмовый. Он называется джаггери. Килограмм и будет стоить дешевле. Но таким же сладким он не будет никогда. Он – нефильтрованный, очень странный и похож на высушенную патоку. И дешевле он просто из-за пересчета на индийскую валюту. В России же аналогов нет.
Эксперты Минсельхоза призывают россиян успокоиться и не создавать искусственного дефицита: Россия способна полностью обеспечить себя главными видами продовольствия – зерном и продуктами его переработки, мясной и рыбной продукцией, сахаром, растительным маслом, фруктами и овощами.
Ранее LIVE24 сообщало о том, почему в России ввели запрет на вывоз зерна и сахара из страны.
