К Всемирному дню хлеба специалисты из IT-компании «Эвотор», подконтрольной Сбербанку, провели исследование средних цен на этот продукт. Как сообщает РИА «Новости», оценку делали на основе данных из крупных городов. Исследование затронуло период с сентября 2018-го по сентябрь 2019 года. Аналитики изучили данные, полученные с 20 тыс. смарт-терминалов, которые расположены в пекарнях, магазинах традиционной торговли, а также заведениях общепита.
В результате исследования стало известно, что среди крупных городов в Санкт-Петербурге хлеб самый дорогой. Дешевле всего этот продукт в России обходится жителям Перми и Нижнего Новгорода.
Кроме того, оказалось, что за прошедший год ржаной хлеб подорожал на 20%. Теперь в среднем по России он стоит 36 рублей. Именно ржаной хлеб стал самым дорогим в стране. Наиболее дешевым сортом оказался дарницкий. Его цена за год выросла на 8% и составила 26 рублей. Также на 7% выросла цена бородинского хлеба и нарезного батона. А вот пшеничный, напротив, подешевел на 4% и стал стоить 27 рублей.
По данным аналитиков, в сентябре в России ржаной хлеб можно было купить в среднем за 36 рублей. При этом его минимальная стоимость – всего 8, а самая высокая – 198 рублей. Если судить по конкретным городам, то дешевле всего ржаной хлеб был для жителей Нижнего Новгорода (21 рубль) и Перми (23 рубля). Самым дорогим этот сорт стал в Самаре (37 рублей) и Москве (50 рублей).
Нарезной батон в среднем по стране стоил в сентябре 29 рублей. Однако в Санкт-Петербурге на него приходилось тратить 37, а в Воронеже – все 40. Средняя цена бородинского хлеба составила 33 рубля, однако порой его стоимость доходит до 192-х. Дешевле всего этот сорт в Перми (23 рубля), а максимума достигает в Санкт-Петербурге (57 рублей). Москвичам бородинский в сентябре обходился в 44 рубля.
Купить пшеничный хлеб в среднем по России можно было за 27 с разбросом от 10 до 180 рублей. Самая высокая стоимость этого сорта зафиксирована в Санкт-Петербурге (38 рублей) и Москве (40 рублей). Дешевле всего пшеничный стоит в Перми (22 рубля). Средняя цена дарницкого хлеба составила 26 рублей. За 17 – 18 его можно было купить в Перми, Воронеже и Нижнем Новгороде, а петербуржцам приходилось платить по 36 рублей.
Аналитики отмечают, что самые дешёвые разновидности хлеба встречаются в маленьких населённых пунктах. Чем крупнее город, тем дороже этот продукт.
