Школы и больницы заставят покупать хлеб, обогащенный витаминами

Роспотребнадзор подготовил законопроект, согласно которому руководство муниципальных и государственных учреждений обязано закупать хлеб, обогащенный минералами и витаминами.

Однако эксперты уже отметили сложность этого мероприятия, так как доля «специализированного» продукта на внутреннем рынке составляет 2-3%. Кроме того, такие изделия из муки не изготавливают в некоторых регионах страны.

Напомним, что ранее, государство запустило программу здорового питания населения, согласно которому, производство хлеба, богатого витаминами и минералами, вырастет на 50% к 2020 году.