29 июля, 2021, 9:59
Обновлено 10:18

Употребление насыщенного жира защищает человека от инсульта

К такому выводу пришли ученые.

Андрей Гольев
Андрей Гольев
Употребление насыщенного жира защищает человека от инсульта
Употребление насыщенного жира защищает человека от инсульта
Фото: © pixabay.com

Как только речь заходит о насыщенном жире, врачи обычно предостерегают от его активного употребления. Дело в том, что он имеет животное происхождение, а его источниками являются жирные куски мяса, сливочное масло, сало, сыр, сливки, сметана и многие другие продукты. Пристрастие к такой пище диетологи осуждают. По их словам, эти продукты увеличивают содержание холестерина в организме.

Однако, как показало исследование, опубликованное в журнале The Lancet, насыщенный жир тоже приносит пользу здоровью, способствуя защите головного мозга от повреждений. К тому же употребление вышеперечисленных продуктов медики связывают с более низким риском развития инсульта.

Инсульт – патологическое состояние, возникающее, когда прекращается кровоснабжение мозга, вызывая тем самым смерть его клеток. В рамках исследования специалисты проанализировали рацион питания более 135,3 тысячи человек в возрасте от 35 до 70 лет. Эксперимент продолжался 7 лет. За отчетный период среди добровольцев зарегистрировали 5 796 летальных исходов и 4 784 сердечно-сосудистых заболеваний.

Сопоставив особенности питания людей со статистикой, ученые пришли к выводу, что употребление насыщенного жира является более здоровой пищевой привычкой, чем употребление быстрых углеводов.

Почему насыщенный жир защищает от инсульта?

Авторы работы отметили, что жир является поставщиком незаменимых жирных кислот, которые участвуют в биохимических процессах мозга, а самостоятельно производить их наш организм не в силах, что является одной из причин, почему он обязательно должен присутствовать в рационе.

К тому же употребление жира помогает организму усваивать витамины А, D и Е. Они являются жирорастворимыми, следовательно, могут усваиваться лишь с помощью жиров. Вдобавок жир обладает высоким содержанием энергии, в которой нуждается мозг человека.

Как правильно употреблять жир?

Ученые считают, что наибольшую пользу приносит умеренное потребление насыщенного жира, который присутствует в продуктах, также содержащих ненасыщенные жиры – растительные или рыбные. При этом мужчинам надо употреблять не более 30 граммов насыщенных жиров в день, а женщинам – не более 20 граммов.

Ранее главный внештатный гепатолог Подмосковья Павел Богомолов заявил, что гепатит С является очень коварным и опасным заболеванием, которое еще часто называют «ласковым убийцей» из-за отсутствия явных симптомов почти до финальной стадии. По его словам, особую тревогу в случае с гепатитом С вызывает распространение этого заболевания среди подростков.

Читайте LIVE24 в:

Общество

Профессор Редько рассказал о возможности детей эффективно справляться с инфекциями

Внештатный педиатр Минздрава РФ Александр Баранов заявил о необходимости вакцинации для детей в России. Аналогичного мнения придерживается и бывший главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко. Однако даже со взрослой вакцинацией в России проблемы. Многие родители попросту не позволят делать своим детям плохо исследованные прививки.

Общество

Финансовый эксперт Остапкович объяснил разницу между ценами на продукты и уровнем обслуживания в магазине

Директор Центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Георгий Остапкович в беседе с агентством «Прайм» рассказал, почему в некоторых магазинах цены на продукты выше, чем в других той же сети. По его словам, ценовая политика зависит от расположения самой торговой точки и уровня, на котором она себя позиционирует.

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва