25 февраля, 2021, 14:32
Обновлено 14:32

Шеф-повар Ивлев объяснил, из-за чего «прогорели» рестораны Бузовой

Не всем дано быть Цезарем.

Мария Чумак
Мария Чумак
Шеф-повар Ивлев объяснил, из-за чего «прогорели» рестораны Бузовой
Шеф-повар Ивлев объяснил, из-за чего «прогорели» рестораны Бузовой
© Pixabay
Один из самых популярных шеф-поваров и телеведущих Константин Ивлев рассказал о том, по каким причинам сеть ресторанная сеть Ольги Бузовой «BUZfood» умудрилась «прогореть» за рекордно короткие сроки.

Так, детище «поющей ведущей» не смогло протянуть и полтора года. Самое первое из заведений общепита смогли открыть в июне 2018 года — в тот момент из-за поклонников полиция даже заблокировала движение на Цветном бульваре в столице.

— Вот этот день и был тем днем, когда рестораны Ольги Бузовой могли продемонстрировать хоть какой-то наплыв посетителей, — рассказал ведущий шоу «Адская кухня» Константин Ивлев. — Неудивительно, почему именно звезда потерпела крах. Очень часто те люди, которые добились успеха в одной области, начинают думать, будто и в других сферах их ждет такой же успех. Они вообще не считают, что их может ждать какой-то провал.


Он также добавил, что и более опытные дельцы терпели фиаско при запуске ресторанов.

— Такая участь не смогла миновать даже тех, кто находится в списке Forbes, — объяснил в эфире YouTube-шоу «Алена, блин!» Ивлев. — У нас, к сожалению, к ресторанному бизнесу отношение, как к бизнесу — лишь бы деньги отбить.

Шеф-повар подчеркнул, что слишком многие хотят «рулить» бизнесом, и начинают просто отказываться от услуг управляющих компаний:

— А потом они начинают удивляться, почему, мол, все разваливается, — рассказал он. — А ведь звезд очень часто обманывают, считают их бестолковыми, думают, что они могут только деньги зарабатывать, а считать — вообще не умеют.

Константин Ивлев также запустил проект «Шеф в школе: Перезагрузка школьного питания», который должен полностью переосмыслить подход к питанию в учебных заведениях. Главная задача проекта — объединение на одной площадке детей, родителей, руководителей школ и экспертного сообщества. Инициатива должна полностью перезагрузить школьные столовые. В числе основных недостатков столовых в школах 47% опрошенных выделили невкусную еду.
Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт»