• 25 февраля, 2021, 14:32

Шеф-повар Ивлев объяснил, из-за чего «прогорели» рестораны Бузовой

Не всем дано быть Цезарем.

Шеф-повар Ивлев объяснил, из-за чего «прогорели» рестораны Бузовой
Читайте LIVE24 в:
Один из самых популярных шеф-поваров и телеведущих Константин Ивлев рассказал о том, по каким причинам сеть ресторанная сеть Ольги Бузовой «BUZfood» умудрилась «прогореть» за рекордно короткие сроки.

Так, детище «поющей ведущей» не смогло протянуть и полтора года. Самое первое из заведений общепита смогли открыть в июне 2018 года — в тот момент из-за поклонников полиция даже заблокировала движение на Цветном бульваре в столице.

— Вот этот день и был тем днем, когда рестораны Ольги Бузовой могли продемонстрировать хоть какой-то наплыв посетителей, — рассказал ведущий шоу «Адская кухня» Константин Ивлев. — Неудивительно, почему именно звезда потерпела крах. Очень часто те люди, которые добились успеха в одной области, начинают думать, будто и в других сферах их ждет такой же успех. Они вообще не считают, что их может ждать какой-то провал.


Он также добавил, что и более опытные дельцы терпели фиаско при запуске ресторанов.

— Такая участь не смогла миновать даже тех, кто находится в списке Forbes, — объяснил в эфире YouTube-шоу «Алена, блин!» Ивлев. — У нас, к сожалению, к ресторанному бизнесу отношение, как к бизнесу — лишь бы деньги отбить.

Шеф-повар подчеркнул, что слишком многие хотят «рулить» бизнесом, и начинают просто отказываться от услуг управляющих компаний:

— А потом они начинают удивляться, почему, мол, все разваливается, — рассказал он. — А ведь звезд очень часто обманывают, считают их бестолковыми, думают, что они могут только деньги зарабатывать, а считать — вообще не умеют.

Константин Ивлев также запустил проект «Шеф в школе: Перезагрузка школьного питания», который должен полностью переосмыслить подход к питанию в учебных заведениях. Главная задача проекта — объединение на одной площадке детей, родителей, руководителей школ и экспертного сообщества. Инициатива должна полностью перезагрузить школьные столовые. В числе основных недостатков столовых в школах 47% опрошенных выделили невкусную еду.


Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх