Большая часть респондентов была представлена молодежью, а также – людьми среднего возраста. Результаты исследования показали, что большинство наших соотечественников – 67% – видят проблему в большом содержании пестицидов продуктов растительного происхождения.
– Содержание антибиотиков в продуктах оказалось важным для 66% опрошенных, в то время как 65% выразили свое недовольство от наличия в продуктах искусственных добавок, – рассказали специалисты.
Они добавили, что россияне – по большому счету – недовольны не только фактом содержания в растительных продуктах пестицидов и антибиотиков. Наши соотечественники не особо жалуют молочные изделия, а также – мясные продукты.
У потребителей много претензий к нарушениям микробиологической безопасности – наличию паразитов, кишечной палочки – таковых набралось почти 57% респондентов. Токсинов и тяжелых металлов в еде боятся 56% опрошенных, еще 36% беспокоятся из-за распространенных ГМО.
– В должном качестве фруктов сомневаются только 19% опрошенных, – объяснили эксперты. – 13% – не доверяют качеству кондитерских изделий, а также – рыбы. Хлебобулочные изделия под вопросом у 9% опрошенных, в то время как консервов – 6%.
Эксперты добавили, что безопасность продуктов важным фактором при покупке считают 98% покупателей.
30% и вовсе признались, что, скорее всего, приобретут продукт, который будет содержать в своем составе гипотетически опасные добавки, но будет более дешевым.
– Большинство – 68% – не готовы экономить на еде, в ущерб безопасности, – рассказали эксперты.
Также Роскачество назвало товары, которые лучше не покупать из вторых рук. Специалист рассказал, что лучше приобретать только в специализированных магазинах.
