Недоваренная свинина в пище может вызвать смерть

Употребление недоваренной свинины может вызвать ленточный червь. С таким предостережением выступил врач Сэм Гали, медик неотложной помощи из Университета Флориды. Он рассказал, что в его практике были случаи, когда пациенты могли употреблять сырую или не до конца подготовленную пищу, а через несколько лет узнавать о сложных диагнозах.

Заражение яйцами свиного цепня происходит именно по этим двум самым распространенным способам — грязные руки во время еды и недоваренная свинина. В кишечнике отложения паразита могут трансформироваться в опасные уплотнения. Критично, если они попадут в головной мозг. У больного может резко ухудшиться зрение, в наиболее сложных случаях наступает летальный исход.

Ранее LIVE24 писало, что развенчаны главные мифы о женском здоровье.