Пшено: почему его надо есть три раза в неделю

Варить пшенную кашу – одно удовольствие. Она не прилипает к кастрюле и не подгорает. Рецепт приготовления пшена простой. Для любителей рассыпчатой каши на один стакан пшена потребуется полтора стакана воды. Если хотите получить вязкую кашу, то воды нужно взять на один стакан больше. Крупу помещаем в кастрюлю с горячей подсоленной водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20 минут. После этого надо дать каше еще некоторое время постоять, чтобы она дошла до полной готовности.

Голубцы станут вкуснее, если в процессе их приготовления рис заменить на пшено.

Эта крупа имеет относительно низкий гликемический индекс, поэтому ее могут включать в свой рацион питания диабетики.

Пшено относится к сложным углеводам и содержит много полезных жиро. В связи с этим каша из него отлично утоляет голод.

Молочко из пшена помогает при изжоге, Оно насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами, помогает при атеросклерозе и тромбозе. Кроме этого, каша и молочко улучшают состояние волос и мышц. Приготовить такое молочко можно за 5 минут. В блендер наливаем 2 литра теплой воды, добавляем 100 грамм пшена и включаем его. Пить пшенное молочко следует 2 раза в день перед едой, каждый раз по полстакана. Курс составляет 5-7 дней. Однако, прежде чем воспользоваться этой рекомендацией, надо узнать мнение лечащего врача.