Этот лайфхак позволит хранить хлеб в 6 раз дольше

По его словам, есть много заблуждений относительно хранения еды. Однако именно хлеб является один из пяти продуктов, которые люди чаще всего выкидывают в мусорку, потому что он портится.

Поскольку мы покупаем хлеб часто, и многие из нас употребляют его в пищу ежедневно, очень важно правильно хранить этот продукт. Такой подход, как минимум сэкономит ваши деньги.

Уэбб отметил, что хлеб нужно хранить в шкафу — если положить его в холодильник, он черствеет примерно в 6 раз быстрее. Это связано с тем, что при более низких температурах крахмал имеет тенденцию к кристаллизации.

Еще один вариант правильного хранения хлеба – заморозка. Перед этим он должен полностью остыть, чтобы не заплесневел. Предварительная нарезка облегчит вам жизнь в будущем, потому что не придется тратить время на размораживание всей буханки.

Чтобы правильно заморозить хлеб, нужно завернуть его в пищевую пленку, а затем в фольгу или бумагу для заморозки. Именно такая «двойная упаковка» — ваше главное оружие для сохранения свежести хлеба.

Перед тем как положить хлеб в морозилку, важно написать дату на упаковке, потому что употребить его в пищу необходимо в течение полугода с момента заморозки.

Вы можете использовать тостер, чтобы разморозить хлеб или просто оставить его на ночь на столе.

Выбрасываемые продукты питания, в том числе хлеб, оказывают воздействие на окружающую среду на всех этапах жизненного цикла. Поэтому нужно правильно утилизировать испорченные продукты, резюмировал Уэбб.

Ранее телеведущая Мэри Берри поделилась лучшим рецептом блинов. По ее словам, на приготовление теста уйдет не больше пяти минут, а рецепт настолько простой, что с ним справится даже новичок.