Коса или сетка: как правильно высушить собранный лук

Также надо снять повреждённую шелуху – в ней могут содержаться личинки вредоносных насекомых, после чего острым инструментом избавиться от ботвы и корней. Обрезая ботву, надо думать о том, чтобы оставить небольшой пенечек – он должен быть не меньше 5 см;

Специально подготовленный лук потом нужно разложить тонким слоем и в течение нескольких дней высушить.

Нелишним будет периодическое перемешивание овощей.

Хранить лук можно по-разному. Как пишет сайт Green Home., важно количество овощей, само наличие подходящего места для хранений и предпочтения дачника.

На сетке

Если вам повезло и вы сняли внушительный урожай, можете разложить лук для просушки на натянутую сетку под каким-нибудь навесом. Овощи следует выложить тонким слоем. Такая сушка займет почти  2 недели.

В косах

Ботву для сушки таким образом можно не обрезать, а переплести с ее помощью луковицы между собой. Связанный лук можно подвесить в помещении, которое хорошо проветривается.

Пучками

Для этого лук надо собрать пучками – каждый из которых примерно по 10 штук и обрезать его корни. Потом «гроздья» подвешивают на свежем воздухе. Сушить овощи таким образом нужно в течение нескольких недель.

В помещении или на грядке

Лук можно оставить подсыхать на грядке – если погода позволяет. Нескольких дней для просушки вполне достаточно. После этого все овощи собирают и перекладывают в закрытые ящики.

– Только в этом случае не забудьте постелить на пол ткань и бумагу, – рассказали эксперты-огородники.

Зарубежные СМИ сфокусировались на иной стороне вопроса. Так, Aljazeera написала о том, что помидоры, зеленые овощи и рыба спасут от рака.