• 20 апреля, 2021, 16:00

Компания Google признала борщ российским блюдом

Дискуссии о его принадлежности ведутся по сей день.

Компания Google признала борщ российским блюдом
© pixabay.com
Читайте LIVE24 в:

Интернет-платформа «Google искусство и культура» поместила борщ в список десяти российских блюд, которые вошли в историю.

По словам авторов материала, история борща уходит в глубину столетий, но в ХХ веке это блюдо стало главным во всех кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком. Однако с течением лет его заменили другими ингредиентами, а название «борщ» стало собирательным для супов, которые имеют кислый вкус.

В поваренных книгах есть большое количество вариантов борща, украинский — с тертым салом и чесноком — является одним из них. Это блюдо можно готовить с разными видами мяса, начиная от сосисок и заканчивая говядиной. Также в качестве ингредиентов разрешается использовать красный перец и копченую свинину («по-флотски»).

При этом дискуссии о принадлежности борща ведутся уже не один год. В декабре 2020-го телеведущий Андрей Бочаров написал в своих соцсетях пост о «русском борще», вызвав шквал критики со стороны украинцев. Некоторые из них заявили, что россияне «украли» это блюдо.

МИД России неоднократно отмечал, что борщ также считают национальным блюдом в Белоруссии, Польше, Румынии, Молдавии и Литве.

Ранее в «войну» между Россией и Украиной из-за происхождения борща, которая длится долгие годы, решила вмешаться Польша, так как она тоже считает это блюдо «своим». Споры начались после того, как Украина захотела внести борщ в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как исконно традиционное украинское блюдо. Помимо этого, «битва за борщ» нередко возникает и в социальных сетях.



Больше по теме
Саша Грей сварила борщ

Саша Грей сварила борщ

Блюдо актриса сделала «более нежным».

Российский диетолог Мухина рассказала о норме сухофруктов в период диеты

Если переборщить с диетической сладостью, лишние килограммы только прибавятся, а не уйдут.

Диетолог Титова назвала 5 самых вредных сочетаний продуктов

Кофе с бутербродами – не только привычно, но и плохо.
Эксперты предупредили пользователей iPhone, iPad и Mac об опасности Google Фото

Эксперты предупредили пользователей iPhone, iPad и Mac об опасности Google Фото

Они советуют использовать фирменное приложение Apple.
Bloomberg: туристический сектор Турции ждут мрачные перспективы в 2021 году

Bloomberg: туристический сектор Турции ждут мрачные перспективы в 2021 году

При этом правительство рассчитывает заработать на отдыхающих порядка 23-х млрд долларов.
Перечислены фатальные ошибки водителей, приводящие к перерасходу моторного масла

Перечислены фатальные ошибки водителей, приводящие к перерасходу моторного масла

В частности, это происходит из-за обычного человеческого фактора.
Украинцев предупредили о приближающемся коллапсе экономики

Украинцев предупредили о приближающемся коллапсе экономики

Правительство страны «живет одним днем».
РКН предупредил пользователей WhatsApp об уязвимости персональных данных

РКН предупредил пользователей WhatsApp об уязвимости персональных данных

Ведомство рекомендовало россиянам «четко представлять риски» передачи данных заграничным компаниям.
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Московская Хельсинкская Группа», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх