Специалисты из сферы питания Бренда Перальта, Триста Бест, доктор Мэтт Чалмерс добавили, что существуют определённые продукты, которые ускоряют обмен веществ. Их-то как раз и можно есть на завтрак.
Яйца – в них много белка, который усиливает термический эффект пищи – TEF. Во время переваривания таких продуктов внутренняя температура тела человека также повышается, вследствие чего сжигается больше калорий.
Овсянка. Так как овес – это цельнозерновой продукт, с большим количеством питательных веществ и клетчатки, он помогает долгое время чувствовать себя сытым. При этом для расщепления клетчатки необходимо много калорий, что помогает ускорить метаболизм.
В греческом йогурте много белка, а углеводов – мало. Это отличный вариант для того, чтобы зарядить организм энергией, стимулировать обмен веществ и на протяжении долгого времени чувствовать себя сытым. В одной порции йогурта – 15-20 г белка.
Ранее LIVE42 сообщало о том, что ученые выяснили, каким именно образом отказ от завтрака нарушает когнитивные функции мозга.
