Как рассказали специалисты нашим коллегам из популярного издания «Профиль», на естественной защите нашего организма сказываются хуже всего именно определенные пристрастия в еде.
Монотонный рацион
Врач-диетолог Аманда Соуседа (Amanda Sauceda) давно говорит о том, что полноценное разнообразное питание – лучший способ укрепить иммунную систему.
– Если вы снова и снова едите одно и то же, это может крайне отрицательно сказаться на вашем иммунитете, – пояснила специалист. – Так как 70% нашей иммунной системы пребывает в кишечнике, очень важно давать полноценное питание его полезным бактериям.
Она добавила, что проще всего поддержать разнообразие кишечного микробиома при помощи различных фруктов, овощей и продуктов самых разных групп.
Дефицит пребиотиков
Если в рационе нехватка пребиотиков, то работа кишечника ухудшается.
Как предупредила диетолог и руководитель компании Uplift Food Кара Ландау (Kara Landau), та диета, в которой не хватает пребиотиков, начинает просто истощать наши «родные» кишечные бактерии. Вот поэтому и увеличиваются маркеры воспаления, а иммунный ответ – снижается.
Большое количество сахара и жира
Сахар и жир отрицательно сказывается на иммунитете.
По словам доктора медицинских наук Шитал ДеКария (Sheetal DeCaria), неправильное питание может спровоцировать перегрузку иммунной системы и воспаление в организме.
– Такое воспаление связано с хроническими заболеваниями – диабетом, болезнями сердца и аутоиммунными заболеваниями, – уточнила она.
Меню с высоким содержанием рафинированных сахаров и насыщенных жиров, а также – низким содержанием клетчатки – может спровоцировать воспаление.
Большое количество обработанной пищи
Отрицательно сказаться на иммунитете может диета не только с большим количеством сахара и жира. Диетолог Триста Бест (Trista Best) сообщила, что в тот момент, когда мы едим такие продукты в больших количествах, они становятся причиной раздражения кишечника и провоцируют дисбаланс в микробиоме, что и заканчивается хроническим воспалением. Оно и может уменьшить надлежащую иммунную реакцию организма и спровоцировать увеличение числа острых и хронических недугов.
В это же время российские эксперты объяснили, почему чрезмерная стимуляция иммунитета опасна для здоровья.
