Американские ученые из Университета Вандербильта установили, что увеличение веса может происходить в результате чрезмерного употребления продуктов с высоким содержанием соли, сообщает «МедикФорум».
Ежедневно большинство жителей США употребляют на 50% больше соли, чем нужно. Они получают эту добавку из колбас, готовых блюд, копченого мяса и фастфуда. Кроме того, соль содержится в замороженных и консервированных овощах или бобах.
Отметим, соль не только задерживает жидкость в организме, но и негативно влияет на кишечник, уничтожая полезные лактобактерии. У человека нарушается обмен веществ, и он начинает набирать вес.
