Японские ученые из Центра по профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний в Осаке провели исследования, в ходе которых выяснили, что картофель оказывает неблагоприятное воздействие на человеческий организм,
сообщает «МедикФорум».
Эксперты утверждают, что употребление овоща чаще трех раз в неделю может привести к повышению уровня глюкозы в организме, что станет причиной развития сахарного диабета. Также возможны тяжелые отравления и увеличение кровяного давления.
Основным ингредиентом картофеля является крахмал. Это вещество долго переваривается, вызывая проблемы с поджелудочной железой.
Диетологи рекомендуют заменить картофель другими овощами.
