Лучший пошехонский сыр назвал «Росконтроль»
18 сентября, 2019, 12:39
Продукцию шести торговых марок проверили эксперты.
Исследование пошехонского сыра популярных российских брендов провели эксперты «Росконтроля».
Специалисты проверили торговые марки «Первым делом», «Каждый день», «Сыробогатов», «Магнит», «Вкусвилл» и «Ровеньки». Нетипичный привкус и горечь в послевкусии чувствовалась в образцах «Каждый день», «Сыробогатов», «Магнит» и «Вкусвилл». Также у многих участников выявили проблемы с консистенцией.
Наличие животных и растительных жиров не было обнаружено, однако в пошехонском сыре «Магнит» и «Каждый день» присутствуют нитраты. В продукте компании «Вкусвилл» почти отсутствовала соль.
Специалисты проверили торговые марки «Первым делом», «Каждый день», «Сыробогатов», «Магнит», «Вкусвилл» и «Ровеньки». Нетипичный привкус и горечь в послевкусии чувствовалась в образцах «Каждый день», «Сыробогатов», «Магнит» и «Вкусвилл». Также у многих участников выявили проблемы с консистенцией.
Наличие животных и растительных жиров не было обнаружено, однако в пошехонском сыре «Магнит» и «Каждый день» присутствуют нитраты. В продукте компании «Вкусвилл» почти отсутствовала соль.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.