«Росконтроль» проверил баклажанную икру

Специалисты экспертного центра Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провели исследования, в результате которых определили марку лучшей баклажанной икры в России.

В исследовании приняли участие такие бренды как «Грядка удачи/Наша семья», «Пиканта», «Дядя Ваня», Bonduelle, «Коллекция ретро» и ЕКО. Эксперимент состоял из сравнения продукции по тридцати параметрам.

Образцы «Грядка удачи/Наша семья», Bonduelle, ЕКО и «Дядя Ваня» показали высокий уровень соли, не соответствующий ГОСТу, а также пониженное содержание жира.

Эксперты отметили неравномерное измельчение продуктов марок «Дядя Ваня» и Bonduelle. Кроме того, в икре всех брендов установлено наличие нитратов в небольшом количестве.

Полученные результаты дают право рекомендовать баклажанную икру всех представленных марок к употреблению, уверены специалисты.