Домашние заготовки фруктов, овощей и грибов необходимо правильно хранить

Не дольше года нужно хранить домашние заготовки фруктов, овощей и грибов, сообщает АГН «Москва».

Эксперты утверждают, что консервация подвергается воздействию плесени из-за наличия уксусной кислоты в составе маринада. Такую продукцию следует хранить при температуре 0-5 градусов и употребить в течение года. 24 месяца хранятся сушеные плоды.

Отметим, что самыми опасными закрутками являются грибные консервы. От них чаще всего происходит отравление. Специалисты рекомендуют гражданам обращаться в больницу при первых признаках недомогания.