Перечислены лучшие праздничные блюда для праздничного стола

Сенатор, заслуженный врач РФ Татьяна Кусайко в беседе с РИА Новости рассказала о правильном питании в новогодние праздники. Она подчеркнула, что нужно тщательно следить за свежестью продуктов и не рисковать, накладывая в тарелку пятидневный салат.

«Понимаю, что уже так сложилось, что на Новый год и на праздники принято готовить множество блюд. Но все же нужно постараться не перегружать себя едой. Чрезмерное переедание тоже может привести к очень серьезным негативным последствиям», — отметила медик.

Калорийных блюд стоит опасаться людям, страдающим тяжелыми заболеваниями, связанными с желудочно-кишечным трактом и эндокринной системой. Именно после новогодних праздников в больницах увеличивается число пациентов, поступающих с обострением язвенной и желче-каменной болезней.



Среди лучших блюд для праздничного стола эксперт выделила легкую пищу, которая не перегружена жирами и простыми углеводами. На стол также лучше всего ставить больше натуральных продуктов, среди которых есть фрукты и овощи.

«Мои любимые блюда — это рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, овощи. Предпочитаю блюда, приготовленные на пару, овощные салаты. Праздники, любые праздники предпочитаю проводить в кругу близких людей, создавать вокруг себя праздничное настроение. Обязательно украшаю дом», — поделилась врач.

Ранее гастроэнтеролог Ксения Вютрих дала новогоднюю инструкцию по питанию. В праздничную ночь многие россияне перебарщивают не только с алкоголем, но и с блюдами.