На Оксфордском фестивале науки и идей участники представили еду, которая, по их мнению, станет актуальна уже в 2030 году. Так, исследователи предположили, что через 10 лет человек начнет питаться лабораторным мясом, улучшая его вкус звуковыми приправами. Кроме того, в обиход войдут вегетарианские блюда для домашних питомцев. В целом, ученые выдвинули предположение о том, что пища изменится ввиду развития современных технологий и изменения климата и экологии на планете.
Искусственное мясо существует и сейчас, но его относят к элитным продуктам. Такой продукт ученые научились выращивать из животных клеток, которые берутся из мышц зверей, находящихся под наркозом. Под звуковой приправой понимается специально подобранный плейлист в кафе, ресторане или дома, с помощью которого человек будет четче ощущать вкус поданной еды.
Вегетарианское меню для четвероногих любимцев связано именно с экологией. Для производства кормов на основе мяса в атмосферу Земли ежегодно выбрасывается до 64 миллионов тонн углекислого газа. Если приучить домашних животных к вегетарианскому рациону, планету удастся обезопасить.
Ранее LIVE24 сообщало об изменениях в экологии планеты, которые происходят уже сегодня. Российский трэвел-блогер отправился на Крайний Север России, чтобы выяснить, почему в последние несколько лет на планете все чаще случаются погодные аномалии. Как оказалось, нестабильная погода пугает даже жителей Тундры.
