
Фото: © pixabay.com
МОСКВА,
10 янв 2019 -
LIVE24.
Новые санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, как рассказали LIVE24 в ведомстве, касаются широкого спектра вопросов, начиная от времени приготовления сосисок (не менее 5 минут) и максимальной толщины омлетов (4 см), до условий использования поварами одноразовых тарелок. Алюминиевую посуду обновленный СанПиН вообще запрещает использовать.
Новые Правила также регламентируют хранение в школьных столовых нарезанных бутербродов: не более одного часа. Класть популярную закуску в холодильник и беречь до следующего дня категорически запрещается.
Кроме того, Роспотребнадзор предлагает запретить привлекать учащихся младше 12 лет к дежурству в школьных столовых.
Новые Правила также регламентируют хранение в школьных столовых нарезанных бутербродов: не более одного часа. Класть популярную закуску в холодильник и беречь до следующего дня категорически запрещается.
Кроме того, Роспотребнадзор предлагает запретить привлекать учащихся младше 12 лет к дежурству в школьных столовых.