Как известно, детали решают все – это стиль, в них попеременно кроется то Бог, то дьявол, а также именно из них состоит жизнь. Поэтому значение вневременных новогодних символов – салата «Оливье», шампанского, мандарин и торта «Прага» – сложно переоценить. Так что в том, что специалисты после пристрастной и длительной экспертизы качества различных марок шампанского преступили к диагностике в отношении десертов.
Так, экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проанализировал форму и содержание тортов «Прага» наиболее популярных отечественных брендов – Mirel, «Добрынинский», «У Палыча», AMA, «Господарь» и «Клер Дэлис».
По итогам экспертизы стало известно, что три тортика из списка не смогли пройти тест на безопасность – «Добрынинский», AMA и «Клер Дэлис».
При этом дегустаторы раскритиковали вкус тортика от «Добрынинского» – в нем был слишком грубый бисквит. В тортике «Клер Дэлис» совсем не ощущался вкус коньяка. В результате титул самых лучших поделили тортики от «Господарь», «У Палыча», Mirel.
Напомним, что авторство рецепта торта «Прага» принадлежит кондитеру одноименного столичного ресторана Владимиру Гуральнику.
«Прага» состоит из трех коржей с кремовой прослойкой, шоколадной помадкой сверху. Всенародная любовь к «Праге» пришла во времена СССР.
