Росконтроль внес в черный список сметану «Простоквашино» и «Вкуснотеево»
Результаты исследования качества сметаны опубликовал Росконтроль. Анализируемые образцы с массовой долей жира 20% были взяты из ценового сегмента от 190 до 250 рублей за килограмм.
Марки «Вкуснотеево», «Бежин луг», «Простоквашино», «Брест-Литовск», «Киржачский молочный завод», «Благода» и «Ростагроэкспорт» попали в лабораторию для тестирования по 50 параметрам безопасности. Сметану исследовали на микробиологические показатели и наличие антибиотиков. Кроме того, эксперты проверили содержание растительных жиров, консервантов и стабилизаторов в продукте.
Лучшими образцами признаны бренды «Брест-Литовск», «Бежин луг» и «Благода». Сметану ««Простоквашино» и «Вкуснотеево» специалисты внесли в черный список Росконтроля за содержание крахмала, не указанного в составе.
Самые низкие оценки получили образцы торговых марок «Ростагроэкспорт» и «Киржачский молочный завод» за посторонний полимерный запах и горечь в послевкусии.
Марки «Вкуснотеево», «Бежин луг», «Простоквашино», «Брест-Литовск», «Киржачский молочный завод», «Благода» и «Ростагроэкспорт» попали в лабораторию для тестирования по 50 параметрам безопасности. Сметану исследовали на микробиологические показатели и наличие антибиотиков. Кроме того, эксперты проверили содержание растительных жиров, консервантов и стабилизаторов в продукте.
Лучшими образцами признаны бренды «Брест-Литовск», «Бежин луг» и «Благода». Сметану ««Простоквашино» и «Вкуснотеево» специалисты внесли в черный список Росконтроля за содержание крахмала, не указанного в составе.
Самые низкие оценки получили образцы торговых марок «Ростагроэкспорт» и «Киржачский молочный завод» за посторонний полимерный запах и горечь в послевкусии.