Результаты их научной работы опубликованы в журнале Frontiers in Immunology. Главная причина такой тенденции кроется в грудном молоке. У женщин, которые придерживаются традиционного сельского образа жизни присутствует больше антител к самым распространенным аллергенам, а также к домашней были и животным бактериям, которые являются частью сельских работ.
До начала двадцатого века аллергии были редкостью, а уже со второй четверти двадцатого столетия число таких заболеваний растет. К 2025 году у половины населения Евросоюза может сформироваться та или иная аллергия, предупреждают ученые. Распространенность аллергий значительно меньше у представителей сообществ, которые придерживаются деревенского уклада жизни. К таковым они отнесли амишей или меннонитов старого порядка.
Исследователи собрали образцы грудного молока у 52 меннониток с детьми в возрасте от двух недель до полугода. Они также взяли молоко у жительниц соседнего города Рочестер. Об образе жизни каждой участницы эксперимента они узнали из заполненных девушками анкет и телефонных опросников. Ученые также собрали данные о том, проявлялись ли у новорожденных детей признаки аллергии.
Специалисты измерили содержание и активность антител IgA, олигосахаридов, цитокинов и метаболитов жирных кислот, содержащихся в грудном молоке. Именно эти вещества играют важную роль в защите кишечника и легких.
Меньше всего случаев аллергии наблюдалось у детей меннониток, так как женщины больше взаимодействовали с животными, чаще использовали хлорку и реже применяли антибиотики и потребляли пестициды. В их грудном молоке ученые обнаружили рекордное количество антител IgA1 и IgA2 против арахиса, яичного белка, домашней пыли и бактерии Streptococcus equii. В их грудном молоке также оказалось больше олигосахаридов, жирных кислот и полезных бактерий.
Все эти вещества передаются ребенку вместе с молоком матери, формируя у него основной иммунитет к различным типам патогенов. Это позволяет защитить ребенка не только от аллергий, но и от стандартных вирусов, к которым у матери уже выработаны антитела.
Недавно британские ученые выявили связь между аллергиями и расстройствами психики. Чаще всего влиянию аллергических реакций подвержены люди, склонные к депрессиям, приступам апатии или паники. Это заболевание проявлялось и у пациентов, страдающих биполярным расстройством.
